CUMPLEAÑOS!!!!

ESTE FIN DE SEMANA SE PRESENTA FRIO Y LLUVIOSO....

PERO EN MI CASA ...BRILLARA EL SOL.

FELICIDADES PAPI!!!!!

COMO SIEMPRE.... NO ME PUEDO RESISTIR A PUBLICAR UNA TARTA DE PINK CAKE BOX (ME ENCANTAN!!!)

Y ESTA ES MUY APROPIADA....

PARA QUE MI PAPI ......

JUEGUE AL PADEL, AL GOLF, SE TOME UN CAFETITO SENTADO.... EN FIN ... QUE DESCONECTE!!!!!

MUCHAS FELICIDADES.... MUCHAS FELICIDADES....

TE QUEREMOS.

PREMIO

"STYLISH BLOGGER AWARD"

GRACIAS BABY FASHIONABLY POR CONCEDERNOS ESTE PREMIO.

CREO QUE OS TENGO QUE CONTAR ALGUNAS COSAS QUE ME GUSTAN:

BABY (9 AÑOS)

1. ME ENCANTA VIAJAR
2. ME GUSTA EL CAMPO (COGER SETAS)
3. ME GUSTARIA VOLVER A DYSNEY
4. LA PLAYA , MIS SITIOS FAVORITOS (MALLORCA Y MENORCA).
5. ME GUSTA EL DEPORTE (NATACION, TENIS, FUTBOL...)
6. ME GUSTA CUIDAR DE MI JARDIN Y MI HUERTO
7. Y COMO YA SABEIS ME ENCANTA COMER Y COCINAR COSAS CON MAMA.

BUENO COMO SOY UNA NIÑA ME GUSTAN MUCHAS COSAS.... Y NO ACABARIA DE CONTAROS LO QUE ME GUSTA.....

AHORA TENGO QUE "PASAR" EL PREMIO A OTROS BLOGS.... CREO QUE SON SIETE TAMBIEN..... ¡QUE DIFICIL!.

VOY A DAR ESTOS PREMIOS A ALGUNO DE LOS BLOGS QUE MAS SIGO Y ME SIGUEN... AUNQUE ME DEJO OTROS EN EL TINTERO... NO PUEDO REPARTIR EL PREMIO A TODOS.

MIS ELEGIDOS SON:

ANA BAGS

AKUKA

LE PONGO PIQUILLO

SUTILEZAS

PT CRUZ

PARA MI PRINCIPE Y MI PRINCESA

TITI'S COOKIES

MINI PIZZA DE ESPINACAS

UNO DE LOS LIBROS DE ESTAS NAVIDADES HA SIDO DE "TAPAS"... Y VAMOS A COMPARTIR CON VOSOTR@S ALGUNAS.

HOY LAS MINI PIZZAS DE ESPINACAS Y TOMATES,

LAS HEMOS PROVADO Y..

ESTAN BUENISIMAS!!!!.

INGREDIENTES: (unas 30 mini pizzas)

• ACEITE DE OLIVA
• CEBOLLA PICADA FINA
• 1 DIENTE DE AJO PICADO
• 400 gr. DE TOMATE TRITURADO (EN CONSERVA)
• 125 gr HOJAS DE ESPINACAS( PEQUEÑAS Y TIERNAS)
• 25 gr DE PIÑONES
• SAL Y PIMIENTA

SI QUIERES HACER LA MASA... (100ml DE AGUA TEMPLADA, 1/2 CUCHARADITA DE LEVADURA SECA DE PANADERO, UNA PIZCA DE AZUCAR, 200gr DE HARINA DE FUERZA Y 1/2 CUCHARADA DE SAL). ECHAR EL AGUA TEMPLADA EN UN BOL CON LA LEVADURA Y EL AZUCAR... DEJAR 15 MINUTOS (HASTA QUE ESTE LA MEZCLA ESPUMOSA). TAMIZAR LA HARINA Y LA SAL SOBRE UN CUENCO, EN EL CENTRO HACER UN HOYO Y ECHAR LA MEZCLA DE LA LEVADURA, TRABAJAR CON LAS MANOS HASTA QUE SE SEPARE DE LAS PAREDES DEL CUENCO, PASAR A SUPERFICIE Y AMASAR UNOS 10 MINUTOS HASTA QUE ESTE ELASTICA, FORMAR LUEGO UNA BOLA Y CUBRIR CON UN TRAPO HUMEDO DURANTE UNA HORA... O HASTA QUE DOBLE SU VOLUMEN. MASA DE PIZZA TERMINADA.

PREPARACION DE LAS ESPINACAS.....

EN UNA SARTEN FREIMOS LA CEBOLLA HASTA QUE ESTE BLANDA, NO DORADA.

ECHAR EL AJO UNOS 20 SEGUNDOS Y LUEGO INCORPORAMOS EL TOMATE TRITURADO, ASI SOFREIMOS DURANDE UNOS 5 MINUTOS.

LAS ESPINACAS LAS COCEMOS APARTE Y POSTERIORMENTE LAS INCORPORAMOS AL SOFRITO DE TOMATE BIEN ESCURRIDAS Y SAL PIMENTADAS.

ES LA HORA DE CUBRIR LAS MINI PIZZAS CON LA "MEZCLA" Y AÑADIR LOS PIÑONES... METER AL HORNO UNOS 12 MINUTOS Y.... LISTAS.

YA NOS CONTAREIS!!!

ALMENDRAS AL PIMENTON

PARA PICAR.....

HEMOS PROBADO UNAS EXQUISITAS ALMENDRAS...

NOS PARECIERON ORIGINALES Y CONSEGUIMOS LA RECETA.

¿HABER QUE OS PARECE?

INGREDIENTES:

• 1 CUCHARADA Y MEDIA DE SAL GRUESA
• 1/2 CUCHARADA DE PIMENTON DULCE O PICANTE (AL GUSTO)
• 500 gr. DE ALMENDRAS CRUDAS, SIN PIEL
• ACEITE DE OLIVA

PREPARACION:

PRECALENTAR EL HORNO. A 200º

EN UN MORTERO PONER LA SAL Y EL PIMENTON (MACHAR HASTA CONSEGUIR UN POLVO FINO).

TOSTAR LAS ALMENDRAS UNOS 8 MINUTOS EN EL HORNO.

EN UN BOL AÑADIR A LAS ALMENDRAS UNA CUCHARADA SOPERA DE ACEITE Y REMOVER.

ESPOLVOREAR LAS ALMENDRAS CON EL PIMENTON Y LA SAL.

SERVIR A TEMPERATURA AMBIENTE.

AHORA.... OS ANIMAMOS A HACERLO.

YA NOS CONTAREIS!!!!

COLIFLOR CON....

UMMMMM!!!! ESTA RECETA LA LEIMOS EN UNA REVISTA Y NOS PARECIO CURIOSA....

ADEMAS ESTA BUENISIMA Y ES MUY FACILITA....

COLIFLOR CON CALABAZA ASADA Y PUERRO FRITO

INGREDIENTES:

• 1 COLIFLOR
• 4 RODAJAS DE CALABAZA
• 2 LONCHAS DE JAMON SERRANO
• 2 PUERROS
• 2 DIENTES DE AJO
• HARINA Y HUEVO PARA REBOZAR
• AGUA
• ACEITE DE OLIVA
• SAL
• PEREJIL

CON LAS MANOS EN LA MASA....:

1. TROCEAR LA COLIFLOR Y PONERLA A COCER EN ABUNDANTE AGUA, SAZONAR Y TAPAR HASTA QUE SE CUEZAN LOS RAMILLETES. ESCURRIR BIEN LA COLIFLOR .
2. REBOZAR LA COLIFLOR EN HARINA Y HUEVO BATIDO.... FREIR EN ACEITE MUY CALIENTE. RESERVAR LA COLIFLOR EN UN PLATO.
3. EN PLANCHA, ASAR LA CALABAZA PELADA.
4. CORTAR LOS PUERROS EN JULIANA Y FREIRLOS.
5. LAMINAR LOS DIENTES DE AJOS Y CORTAR EL JAMON EN TIRAS. SALTEAR EL JAMON CON LOS AJOS.

LO COLOCAMOS DE LA SIGUIENTE MANERA:

CALABAZA, COLIFLOR, PUERRO Y JAMON....

BONITA Y BUENA.....

QUE APROVECHE!!!!!

DOS REGALOS MUY ESPECIALES

EN ESTOS DIAS NOS HAN INUNDADO LOS REGALOS,

A MI POR PARTIDA DOBLE:

POR MI CUMPLEAÑOS Y POR REYES.

TODOS ME HAN ENCANTANDO PERO....

UN INESPERADO Y MUY AGRADECIDO REGALO HA SIDO

ESTE PRECIOSO MARCAPAGINAS QUE ME HA MANDADO ANA

DEL BLOG ANA BAGS

NO SOLO A MI, SI NO A MI HERMANITA TAMBIEN.

DESDE AQUI AGRADECERSELO MIL VECES.....

Y OTRA SORPRESA FUE IR AL BERNABEU CON MI FAMILIA Y MIS PRIMOS....

FUE UNA EXPERIENCIA UNICA, VISITAMOS EL MUSEO, PISAMOS EL CAMPO...., NOS SENTAMOS EN LOS BANQUILLOS DE LOS JUGADORES... Y MUCHAS FOTOS....

LIBROS NUEVOS DE RECETAS

PUES SI... ME HE DEBIDO DE PORTAR BIEN ESTE AÑO

PORQUE LOS REYES NO ME HAN DEJADO TURRON.

MUCHOS JUGUETES Y JUEGOS...

Y LO QUE NOS VA A VENIR MUY BIEN....

LIBROS DE RECETAS,

SON PRECIOSOS OS LO RECOMIENDO.

*ESTE ME LO REGALO MI TIA POR MI CUMPLE JUNTO CON OTROS DOS LIBROS MAS.

NO OS PODEIS IMAGINAR QUE COSAS TAN FACILES Y ORIGINALES SE PUEDEN HACER CON LOS MOLDES...

*MIS AMIGAS TAMBIEN SE ACORDARON DEL BLOG Y ME REGALARON ESTE MARAVILLOSO LIBRO LLENO DE DULCES....

* Y EL DE VALERIA... TIENE UNAS ILUSTRACIONES IMPRESIONANTES.

SOY "FAN" SUYA.

Y UNOS CONSEJOS GRACIOSOS.

OS PROMETO QUE PUBLICAREMOS TRUCOS Y RECETAS DE LOS LIBROS.

ESPERANDO A LOS REYES MAGOS

HOY ES NUESTRO ULTIMO DIA PARA PORTARNOS BIEN....

TODOS (peques y mayores)

ESPERAMOS ANSIOSOS LA LLEGADA DE LOS REYES MAGOS....

HOY, DE MOMENTO COMPRAREMOS EL ROSCON DE REYES

Y VEREMOS LA CABALGATA... A VER SI COGEMOS MUCHOS CARAMELOS.

QUE DURMAIS BIEN Y QUE MAÑANA....

TENGAIS MUCHOS REGALITOS.

ROLLITOS DE PAVO RELLENOS Y SALSA DE PERA

ESTA RECETA LA APRENDIMOS EN UN CURSO DE COCINA QUE DIERON EN EL COLE...

ES FACIL DE HACER.... Y MERECE LA PENA EL RESULTADO .

INGREDIENTES:

1 PECHUGA DE PAVO
1/2 CARNE PICADA
8 LONCHAS DE BAICON
50 gr PASAS CORINTO
200gr PISTACHOS
1 MANZANA
2 HUEVOS
2 REBANADAS DE PAN (MOJADAS EN LEHE... PARA LA CARNE PICADA)
1/4 NATA LIQUIDA
COÑAC (ADEREZO DE LA CARNE PICADA).

PREPARACION:

• FILETEAR LAS PECHUGAS Y SALPIMENTARLAS.
• ADEREZAR LA CARNE PICADA(CON LOS HUEVOS, UN CHORRITO DE COÑAC Y LAS REBANADAS DE PAN CON LECHE).
• REPARTIR ESTE RELLENO ENCIMA DE LAS PECHUGAS, AÑADIENDO LAS PASAS, LOS PISTACHOS , EL BAICON Y LA MANZANA LAMINADA.
• ENVOLVER Y COSER.
• UNTAR CON MANTECA DE CERDO O ACEITE.
• HORNEAR DURANTE 35 MINUTOS A 200º Y ROCIAR CON LAS NATA A MEDIA COCION.

SALSA DE PERA

INGREDIENTES:

4 PERAS

1/2 PUERRO

1/2 CEBOLLA

UN CHORRITO DE ACEITE

UN VASITO DE NATA LIQUIDA

PREPARACION:

REHOGAR, CUBRIR DE AGUA, COCER, PASAR POR EL CHINO Y AÑADIR UN VASITO DE NATA.

NOTA:

LO HEMOS ACOMPAÑADO DE UNA
COMPOTA DE CEBOLLA DULCE
INGREDIENTES:
1 CEBOLLA Y MEDIA ROJA EN JULIANA
75 gr DE PASAS DE CORINTO
1 CALABACIN EN DADOS
2 VASOS VINAGRE DE JEREZ
200gr DE AZUCAR
ACEITE DE OLIVA
SAL Y PIMIENTA

LO PREPARAMOS EN UN CAZO...

• REHOGAMOS LA CEBOLLA, LOS CALABACINES Y LAS PASAS
• SALPIMENTAMOS
• INCORPORAMOS EL AZUCAR Y EL VINAGRE
• TAPAMOS Y DEJAMOS CONFITAR A FUEGO LENTO... HASTA QUE LAS CEBOLLAS ESTEN TIERNAS.
  

EN LA FOTO TAMBIEN VEIS COMPOTA DE MANZANA Y PERAS AL VINO....

COMPOTA DE MANZANA...

NOSOTRAS PARTIMOS EN CUARTOS 6 MANZANAS GOLDEN, LAS PONEMOS EN UN CAZO CUBIERTAS DE AGUA Y UN VASO DE AZUCAR.... COCEMOS HASTA QUE ESTEN BLANDITAS.

PERAS AL VINO...

CORTAMOS LAS PERAS EN CUARTOS, YA PELADAS... (6PERAS),LAS PONEMOS EN UN CAZO CON 3 VASOS DE VINO TINTO Y UN VASO DE AZUCAR, AÑADIMOS CANELA EN RAMA Y... HASTA QUE ESTEN BLANDITAS... SI EL VINO SE CONSUME RAPIDO... AÑADIMOS UN POQUITO DE AGUA...

TODO A FUEGO LENTO!!!

QUE DE RECETAS OS HEMOS CONTADO....

ESPERAMOS QUE NO OS HAYAIS ABURRIDO.