PASTA CON CHAMPIÑONES

SI VISITAIS LA ENTRADA ANTERIOR....

TENEMOS ESA MASA QUE NOS HA SOBRADO .....

(CHAMPIÑONES Y QUESO DE CABRA).

PUES BIEN!!!! COCEMOS ALGO DE PASTA

NOSOTRAS LO HEMOS HECHO CON MACARRONES.

UNOS TOMATITOS CHERRY.

Y ESPOLVOREAMOS CON ALBAHACA.

EL RESULTADO...

SE COME EN FRIO.

BUENISIMO!!!!

EMPANADILLAS: CHAMPIÑON Y QUESO

PUES ESO COMO DICE EL TITULO ...

HOY HEMOS PREPARADO UNAS RICAS Y RAPIDAS EMPANADILLAS.

INGREDIENTES:

MASA DE EMPANADILLAS

QUESO DE CABRA (o el que más te guste)

CHAMPIÑONES (LOS HEMOS SOFRITO CON UN MACHADITO DE AJOS Y PEREJIL).

PREPARAMOS LAS EMPANADILLAS...

ESTA ES LA MANERA RAPIDA.....

PERO OS ACONSEJO QUE ...

JUNTEIS LOS CHAMPIÑONES CON EL QUESO Y HAGAIS UNA MASA CON LA BATIDORA, ES MAS FACIL DE PREPARAR.

LISTAS PARA....

FREIR Y COMER

ESPERO QUE ME CONTEIS QUE OS HA PARECIDO.

NOTA: GUARDAR LA MASA DE CHAMPIÑON CON QUESO QUE OS SOBRE.

EN LA PROXIMA ENTRADA OS CONTARE QUE HACER CON ELLA.

NO OS LO PERDAIS!!!!

MI GORRO DE COCINA

CUANDO FUI A EURODISNEY BUSQUE POR TODAS PARTES EL GORRO DE RATATOUILLE... PERO NO LO CONSEGUI.

GRACIAS A PALOMA Y DANIELLA, DOS AMIGAS QUE VIAJARON ALLI Y VINIERON CARGADAS CON EL GORRO, AHORA EN LA COCINA ESTOY "MAS MONA"

YA VEREIS QUE RECETAS VOY HACER AHORA.

MERCADO CERVANTINO

EVENTO: GRAN MERCADO MEDIEVAL

LUGAR: ALCALA DE HENARES

FECHA: DEL 8 AL 12 DE OCTUBRE

HOY OS QUIERO MOSTRAR ALGUNAS FOTOS DE ESTE "GRAN" MERCADO MEDIEVAL QUE HACEN TODOS LOS AÑOS EN ALCALA DE HENARES, EN RECUERDO DEL GRAN ESCRITOR MIGUEL DE CERVANTES... POR ESO LO LLAMAN EL MERCADO CERVANTINO UBICADO EN EL CENTRO HISTORICO DE LA CIUDAD.

POR UNOS DIAS ALCALA SE TRASLADA EN EL TIEMPO Y SE CONVIERTE EN UNA VILLA MEDIEVAL, Y COMO A NOSOTR@S LO QUE MAS NOS GUSTA ES LA GASTRONOMIA OS DELEITO CON ALGUNAS COSITAS DE ESTE MECADO.

ESPERO QUE OS GUSTE!!

EMBUTIDOS Y QUESOS...

GOMINOLAS E INFUSIONES....

PANES HECHOS EN HORNOS DE LEÑA....

DULCES , ROSQUILLAS, TARTAS, BIZCOCHOS....

CURIOSIDADES:

QUE HACER CON LOS CUBIERTOS...

ALBONDIGAS DE MI MAMA

COMO YA SABEIS MI HERMANA ES CELIACA Y NUESTROS MENUS SUELEN SER IGUALES QUE EL SUYO.

TAMBIEN COME POCO, A SI QUE MAMI HACE PLATOS QUE ALIMENTEN UN MONTON.

BUENO HOY OS ENSEÑAMOS UNAS ALBONDIGAS DE CARNE PICADA CON SALSITA DE VERDURITAS Y PATATAS DADO.

INGREDIENTES:


CARNE PICADA
HUEVO
SAL
PEREJIL

CALABACIN
ZANAHORIA
PUERRO
PIMIENTO VERDE Y ROJO

TOMATE FRITO


PATATA


COMO LO HACEMOS:

1.- LAS ALBONDIGAS : BATIMOS UN HUEVO, LE ECHAMOS UN POQUITO DE SAL Y PEREJIL, SI QUEREIS UN AJO MACHADITO Y TODO LO MEZCLAMOS CON LA CARNE PICADA....

LUEGO HACEMOS LAS BOLITAS, (NO USAMOS HARINA PERO SI QUEREIS PODEIS HACER LAS ALBONDIGAS CON ELLA)

LAS FREIMOS Y LAS APARTAMOS.


2.- LA SALSITA DE VERDURAS: PICAMOS EN JULIANA LA ZANAHORIA, EL PUERRO, EL CALABACIN, UN PIMIENTO ROJO Y OTRO VERDE Y LO FREIMOS UN POQUITO (SE POCHA),

LUEGO AÑADIMOS MEDIO LITRO DE AGUA CON UNA PIZCA DE SAL (AL GUSTO) Y UNA CUCHARADA SOPERA DE TOMATE FRITO.

CUEZE DURANTE 10 MINUTOS.

BATIMOS LA MEZCLA COMO SI FUERA UN PURE (PARA QUE LOS PEQUES NO RETIREMOS LA ZANAHORIA Y DEMAS) SE QUEDA COMO UNA SALSA ESPESITA PODEIS AÑADIR UN POCO DE AGUA SI LA QUEREIS MAS LIQUIDA.


3.-PATATAS DADO : PUES ESO PATATA CORTADA EN CUADRADITOS LISTA PARA FREIR.



FINALMENTE SE ECHAN LAS ALBONDIGAS A LA SALSITA Y QUE CUEZAN UNOS 5 MINUTOS, LUEGO SE LE AÑADEN LAS PATATITAS DADO Y ... A COMER.



DELICIOSAS , SANAS ... Y SIN GLUTEN.



ESPERO QUE LAS PROBEIS!!!!!

RUTA DE LAS CARAS

HOY NOS VAMOS DE EXCURSION...

PROVINCIA DE CUENCA

LUGAR: BUENDIA

RUTA: LAS CARAS DE BUENDIA

EXCURSION RECOMENDADA PARA LOS PEQUES Y LOS NO TAN PEQUES, NO TE OLVIDES LA CAMARA DE FOTOS.

RECORRIDO: FACILISIMO

(ENTRE PINOS, CAMINOS MARCADOS...)

RUTA CIRCULAR DE 2 KILOMETROS.

EL PAISAJE..... PRECIOSO (EL PANTANO ESTABA LLENITO)

Y LO MAS IMPRESIONANTE, LAS CARAS ESCULPIDAS SOBRE LAS ROCAS, OBRA DE LOS ESCULTORES JORGE MALDONADO Y EULOGIO REGUERILLO, NO SE PUEDE CONTAR... HAY QUE IR...

OS DEJO UN PAR DE FOTOS PARA QUE OS LO PENSEIS....

BUENO... HAY 18... NO OS VOY A ENSEÑAR TODAS.

HAY QUE IR!!!!

LO DIVERTIDO ERA IR DESCUBRIENDOLAS.

Y ... CUANDO BAJAMOS AL PANTANO, PESCAMOS CANGREJOS MIRA.... (LUEGO LOS SOLTAMOS )

LA EXCURSION FUE PERFECTA!!!!

NUESTRO AMIGO M. ANGEL NOS HIZO A TODOS LOS NIN@S UN COLGANTE MUY ESPECIAL "EL COLGANTE DE LOS EXPLORADORES" QUE LLEVAREMOS A TODAS NUESTRAS EXCURSIONES (ESTA HECHO DE TROCO DE OLIVO) A QUE ES BONITO????

Y PARA REMATAR LA FAENA....

UNA AGRADABLE Y EXQUISITA COMIDA EN .....

SI NO QUIERES PERDERTE ESTA COMIDA.... RESERVA ANTES.

EMPIEZAN LAS CLASES...

AYER FUE MI PRIMER DIA DE CLASE....

TODO ERA NUEVO PARA MI:

COLEGIO NUEVO

COMPAÑERAS NUEVAS

PROFESORAS...

UNIFORME, LIBROS,MOCHILA....

SIEMPRE NOS GUSTA "ESTRENAR" AUNQUE EMPEZAR EN UN COLE NUEVO ES UN POCO DURO.... ESPERO QUE NOS VAYA BIEN!!!

AHORA NO PODRE HACER MUCHAS RECETAS YA QUE SALGO A LAS 5 DE LA TARDE Y LUEGO "LOS DEBERES"...

PERO NO ME ABANDONEIS.

CARLOTA'S PARA EL RECREO

FELICIDADES MAMA

HOY MI ENTRADA EN "DOBLE" Y MUY ESPECIAL..


PRIMERO FELICITAR A MIS PAPAS QUE CELEBRAN SU ANIVERSARIO DE BODA,


(ONCE AÑOS DE CASADOS).


ENHORABUENA!!!!

Y MAÑANA ES EL CUMPLE DE MI MAMA...

MUCHAS FELICIDADES "SUPERMAMI"

HE ELEGIDO DOS TARTAS PARA TI DE UNO DE MIS BLOGS FAVORITOS (ALGUN DIA YO TAMBIEN QUISIERA HACER ESAS TARTAS).

ESTA PORQUE ME HA RECORDADO A TI, ENERGETICA, ALEGRE, PRIMAVERAL...

Y COMO NO UN REGALO SORPRESA.....
A PARTE DE UN MILLON DE BESOS Y ABRAZOS.

QUE PASES UN GRAN DIA!!!!

EMPANADA DE JAMON,DATILES Y QUESO DE CABRA

HACE POQUITO CONOCIMOS A UNA SEGUIDORA DE LA QUE ESTAMOS APRENDIENDO UN MONTON DE COSAS RIQUISIMAS...

SU BLOG: "VAMOS A COCIMAR".

ENLACE: http://vamosacocimar.blogspot.com/

EL OTRO DIA VIMOS UNA RECETA QUE NOS ABRIO EL APETITO.

NO NOS HEMOS PODIDO RESISTIR Y HOY LA HEMOS HECHO.

ESTA RIQUISIMA.....

INGREDIENTES:

1. MASA QUEBRADA O DE HOJALDRE.
   
2. QUESO DE CABRA.
   
3. JAMÓN SERANO (EN LONCHAS FINAS).
   
4. DATILES EN TROCITOS.

ELABORACION:

EXTENDER LA MASA.

RELLENAR CON UNA CAPA DE JAMON, OTRA DE QUESO DE CABRA, AÑADIR LOS DATILES Y ACABAR CON OTRA CAPA DE JAMON.

CERRAR LA MASA Y AL HORNO.

EN UNOS 20 MINUTOS ESTARA LISTA PARA COMER.....


RIQUISIMA,
EXQUISITA,
FACILISIMA.....

TARTA DE QUESO "2"

COMO A MI HERMANITA LE ENCANTA ESTA TARTA DE QUESO... Y LA PUEDE COMER SIN PROBLEMA ,YA QUE NO TIENE GLUTEN, HEMOS PROBADO CON OTROS INGREDIENTE PARA QUE NO SEA TAN "DULZONA".

ESTA EXQUISITA....
YA ME LO DIREIS.

INGREDIENTES:

• 2 HUEVOS
• 1 YOGOURT NATURAL
• 1 BOTE DE LECHE CONDENSADA PEQUEÑO
• 2 PORCIONES "QUESO DE BURGOS" NOVEDAD

SE MEZCLA TODO CON LA BATIDORA....
Y AL HORNO.

NO OLVIDEIS COMERLA BIEN FRESQUITA

Y..... SI SABEIS ALGUNA OTRA RECETA.....

CONTARMELA!!!!