jueves, 30 de septiembre de 2010

ALBONDIGAS DE MI MAMA

COMO YA SABEIS MI HERMANA ES CELIACA Y NUESTROS MENUS SUELEN SER IGUALES QUE EL SUYO.

TAMBIEN COME POCO, A SI QUE MAMI HACE PLATOS QUE ALIMENTEN UN MONTON.

BUENO HOY OS ENSEÑAMOS UNAS ALBONDIGAS DE CARNE PICADA CON SALSITA DE VERDURITAS Y PATATAS DADO.




INGREDIENTES:


CARNE PICADA
HUEVO
SAL
PEREJIL

CALABACIN
ZANAHORIA
PUERRO
PIMIENTO VERDE Y ROJO

TOMATE FRITO


PATATA


COMO LO HACEMOS:

1.- LAS ALBONDIGAS : BATIMOS UN HUEVO, LE ECHAMOS UN POQUITO DE SAL Y PEREJIL, SI QUEREIS UN AJO MACHADITO Y TODO LO MEZCLAMOS CON LA CARNE PICADA....

LUEGO HACEMOS LAS BOLITAS, (NO USAMOS HARINA PERO SI QUEREIS PODEIS HACER LAS ALBONDIGAS CON ELLA)

LAS FREIMOS Y LAS APARTAMOS.


2.- LA SALSITA DE VERDURAS: PICAMOS EN JULIANA LA ZANAHORIA, EL PUERRO, EL CALABACIN, UN PIMIENTO ROJO Y OTRO VERDE Y LO FREIMOS UN POQUITO (SE POCHA),

LUEGO AÑADIMOS MEDIO LITRO DE AGUA CON UNA PIZCA DE SAL (AL GUSTO) Y UNA CUCHARADA SOPERA DE TOMATE FRITO.

CUEZE DURANTE 10 MINUTOS.

BATIMOS LA MEZCLA COMO SI FUERA UN PURE (PARA QUE LOS PEQUES NO RETIREMOS LA ZANAHORIA Y DEMAS) SE QUEDA COMO UNA SALSA ESPESITA PODEIS AÑADIR UN POCO DE AGUA SI LA QUEREIS MAS LIQUIDA.


3.-PATATAS DADO : PUES ESO PATATA CORTADA EN CUADRADITOS LISTA PARA FREIR.



FINALMENTE SE ECHAN LAS ALBONDIGAS A LA SALSITA Y QUE CUEZAN UNOS 5 MINUTOS, LUEGO SE LE AÑADEN LAS PATATITAS DADO Y ... A COMER.



DELICIOSAS , SANAS ... Y SIN GLUTEN.



ESPERO QUE LAS PROBEIS!!!!!

lunes, 20 de septiembre de 2010

RUTA DE LAS CARAS

HOY NOS VAMOS DE EXCURSION...

PROVINCIA DE CUENCA
LUGAR: BUENDIA
RUTA: LAS CARAS DE BUENDIA

EXCURSION RECOMENDADA PARA LOS PEQUES Y LOS NO TAN PEQUES, NO TE OLVIDES LA CAMARA DE FOTOS.

RECORRIDO: FACILISIMO
(ENTRE PINOS, CAMINOS MARCADOS...)
RUTA CIRCULAR DE 2 KILOMETROS.

EL PAISAJE..... PRECIOSO (EL PANTANO ESTABA LLENITO)


Y LO MAS IMPRESIONANTE, LAS CARAS ESCULPIDAS SOBRE LAS ROCAS, OBRA DE LOS ESCULTORES JORGE MALDONADO Y EULOGIO REGUERILLO, NO SE PUEDE CONTAR... HAY QUE IR...

OS DEJO UN PAR DE FOTOS PARA QUE OS LO PENSEIS....


BUENO... HAY 18... NO OS VOY A ENSEÑAR TODAS.
HAY QUE IR!!!!

LO DIVERTIDO ERA IR DESCUBRIENDOLAS.
Y ... CUANDO BAJAMOS AL PANTANO, PESCAMOS CANGREJOS MIRA.... (LUEGO LOS SOLTAMOS )
LA EXCURSION FUE PERFECTA!!!!
NUESTRO AMIGO M. ANGEL NOS HIZO A TODOS LOS NIN@S UN COLGANTE MUY ESPECIAL "EL COLGANTE DE LOS EXPLORADORES" QUE LLEVAREMOS A TODAS NUESTRAS EXCURSIONES (ESTA HECHO DE TROCO DE OLIVO) A QUE ES BONITO????

Y PARA REMATAR LA FAENA....

UNA AGRADABLE Y EXQUISITA COMIDA EN .....


SI NO QUIERES PERDERTE ESTA COMIDA.... RESERVA ANTES.

martes, 14 de septiembre de 2010

EMPIEZAN LAS CLASES...

AYER FUE MI PRIMER DIA DE CLASE....
TODO ERA NUEVO PARA MI:
COLEGIO NUEVO
COMPAÑERAS NUEVAS
PROFESORAS...
UNIFORME, LIBROS,MOCHILA....

SIEMPRE NOS GUSTA "ESTRENAR" AUNQUE EMPEZAR EN UN COLE NUEVO ES UN POCO DURO.... ESPERO QUE NOS VAYA BIEN!!!


AHORA NO PODRE HACER MUCHAS RECETAS YA QUE SALGO A LAS 5 DE LA TARDE Y LUEGO "LOS DEBERES"...
PERO NO ME ABANDONEIS.



CARLOTA'S PARA EL RECREO

sábado, 11 de septiembre de 2010

FELICIDADES MAMA

HOY MI ENTRADA EN "DOBLE" Y MUY ESPECIAL..


PRIMERO FELICITAR A MIS PAPAS QUE CELEBRAN SU ANIVERSARIO DE BODA,


(ONCE AÑOS DE CASADOS).


ENHORABUENA!!!!




Y MAÑANA ES EL CUMPLE DE MI MAMA...


MUCHAS FELICIDADES "SUPERMAMI"

HE ELEGIDO DOS TARTAS PARA TI DE UNO DE MIS BLOGS FAVORITOS (ALGUN DIA YO TAMBIEN QUISIERA HACER ESAS TARTAS).

ESTA PORQUE ME HA RECORDADO A TI, ENERGETICA, ALEGRE, PRIMAVERAL...






Y COMO NO UN REGALO SORPRESA.....
A PARTE DE UN MILLON DE BESOS Y ABRAZOS.




QUE PASES UN GRAN DIA!!!!

sábado, 4 de septiembre de 2010

EMPANADA DE JAMON,DATILES Y QUESO DE CABRA

HACE POQUITO CONOCIMOS A UNA SEGUIDORA DE LA QUE ESTAMOS APRENDIENDO UN MONTON DE COSAS RIQUISIMAS...

SU BLOG: "VAMOS A COCIMAR".


EL OTRO DIA VIMOS UNA RECETA QUE NOS ABRIO EL APETITO.


NO NOS HEMOS PODIDO RESISTIR Y HOY LA HEMOS HECHO.

ESTA RIQUISIMA.....
INGREDIENTES:
  1. MASA QUEBRADA O DE HOJALDRE.
  2. QUESO DE CABRA.
  3. JAMÓN SERANO (EN LONCHAS FINAS).
  4. DATILES EN TROCITOS.


ELABORACION:

EXTENDER LA MASA.

RELLENAR CON UNA CAPA DE JAMON, OTRA DE QUESO DE CABRA, AÑADIR LOS DATILES Y ACABAR CON OTRA CAPA DE JAMON.

CERRAR LA MASA Y AL HORNO.


EN UNOS 20 MINUTOS ESTARA LISTA PARA COMER.....


RIQUISIMA,
EXQUISITA,
FACILISIMA.....






miércoles, 1 de septiembre de 2010

TARTA DE QUESO "2"

COMO A MI HERMANITA LE ENCANTA ESTA TARTA DE QUESO... Y LA PUEDE COMER SIN PROBLEMA ,YA QUE NO TIENE GLUTEN, HEMOS PROBADO CON OTROS INGREDIENTE PARA QUE NO SEA TAN "DULZONA".

ESTA EXQUISITA....
YA ME LO DIREIS.

INGREDIENTES:

  • 2 HUEVOS
  • 1 YOGOURT NATURAL
  • 1 BOTE DE LECHE CONDENSADA PEQUEÑO
  • 2 PORCIONES "QUESO DE BURGOS" NOVEDAD







SE MEZCLA TODO CON LA BATIDORA....
Y AL HORNO.

NO OLVIDEIS COMERLA BIEN FRESQUITA



Y..... SI SABEIS ALGUNA OTRA RECETA.....

CONTARMELA!!!!